Über das Schoggi-Event Team
Rebecca Odermatt
Rebecca ist mit Leib und Seele die kreative Kraft hinter Schoggi-Events.
Die gelernte Konditorin-Confiseurin gewann bereits in der Lehrzeit diverse Wettbewerbe, in dem sie Schokolade stets neu erfand. In der Lehre bei der Confiserie Klaus in Bülach, lernte sie vom Patron persönlich.
Ihre Sporen verdiente sie sich beim Aufbau der neuen Maître Station in Sydney für Lindt & Sprüngli: Rebecca entwickelte die für den australischen Markt benötigten Kreationen.
Täglich erschafft Rebecca neue Kunstwerke: durch die geschickte Kombination und Dosierung der Zutaten, kombiniert mit ausgeklügelten Verarbeitungstechniken.
Ihre Schoggikurse entwickeln sich ständig weiter. Ob Pralinen selber machen oder Tortenkurse, für jeden Schokoliebhaber ist etwas im Kursangebot dabei. Auch die Produktion von miniSchoggi liegt in ihren schöpferischen Händen.
Thomas Ramseier
Als gelernter Lebensmitteltechnologe schlägt auch das Herz von Thomas für Schokolade: Er absolvierte die Lehre bei Lindt & Sprüngli in Kilchberg. Anschliessend konnte man ihn mehrere Jahre als Teilzeit Maître Chocolatier auf Events und Messen antreffen.
Die süsse Versuchung hat ihn nie mehr losgelassen. Ab und zu überkommen auch ihn gestalterische Impulse, dann kreiert er Pralinen mit Leidenschaft. Bei Schoggi-Events kümmert er sich um den Kundendienst, die Qualitätssicherung und die Administraion. Bei fachlichen Fragen und Offerten hilft er Ihnen jederzeit gerne weiter.
Schoggi-Events Team
Im Team von Schoggi-Events finden Sie nur, wer mit ganzem Herzen bei der Schokolade ist.
Zusammen geben wir unsere Leidenschaft und unser Wissen in den Kursen an Sie weiter.
Kunden
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Publications
Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.